Meniu Platinium

Meniu Platinium

Bufet rece

Canape cu crema de unt si icre rosii – 1 buc/pers

Minitarta cu smochine,gorgonzola si masline verzi – 1 buc/pers

Canape cu mousse de blue cheese si coacaze – 1 buc/pers

Crostini cu camembert,piersica si cirese maraschino – 1 buc/pers

Frangipane cu spuma de usturoi si creveti – 1 buc/pers

Macarons cu foie gras si crumble de fistic – 1 buc/pers

Bruschete cu miez de creveti si sofran – 1 buc/pers

 

Salata de alge cu caracatita si susan

Salata din baby spinach,branza de capra,mar si merisoare

 

Bufet cald

Balotina de curcan cu ficat de pui – 70 gr/pers

Cotlet de porc cu sos brun si prune uscate – 70 gr/pers

Confit de pulpa de rata cu piersici caramelizate – 70 gr/pers

File de salau cu legume coapte – 70 gr/pers

Piure de telina cu trufe – 100 gr/pers

Cartofi pommes parisienne cu parmezan, rosii cherry si capere – 100 gr/pers

Salata iceberg,seminte de in,quinoa si sos de mustar – 75 gr/pers

Paine feliata – 30 gr/pers

 

  

Pret meniu = 99 lei/pers fara TVA (TVA 9%).

Optional se poate asigura desert ( neinclus )

Oferta valabila pentru minim 20 portii/livrare.

 

 

Servicii logistice incluse:

Vesela necesara de unica folosinta premium: farfurii carton personalizate plastifiate,tacamuri unica folosinta biodegradabile, servetele

Prezentare produse pe platouri,respectiv suporti din inox tip chafing-dish ce functioneaza pe principiul bain-marie-ului pentru a mentine preparatele calde pe toata perioada servirii mesei SAU Prezentarea tuturor produselor pe platouri de unica folosinta pentru o deservire cat mai usoara

Fete de masa si mese pentru prezentare bufet daca este cazul

Transport si preluare recipiente dupa eveniment

O persoana ce va asigura livrarea produselor.